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科技日报记者 吴纯新 通讯员 易相志

5月13日，湖北阳新县浮屠镇举办首届虾稻节，以虾为媒，一系列围绕小龙虾的活动火热开启，众多游客纷至沓来，争相品鉴。

本届虾稻节以“水润浮屠”为主题，以“虾稻产业”为载体，在虾肥秧绿之际，用产业节会为乡村振兴搭建经贸桥梁。“吃虾狂欢”“现场烹虾”“钓虾比赛”“捕虾售虾”“特产展销”5大活动异彩纷呈。

“吃虾大赛”上，游客可现场报名参赛，每组10名食客，各分到2斤龙虾，比赛看谁能够在规定的时间内吃光吃净。只听一声令下，众人双手齐动，迅速吃起来。5分钟不到，便有一位食客将2斤龙虾“消灭”。现场气氛顿时紧张，其他食客纷纷加速，10分钟后，众食客前的龙虾便被一扫而光。

“我和家人都喜欢吃龙虾，我还能再吃2斤，味道太棒了！”参加完比赛的游客张先生说。另一边，生态虾稻种养殖现场，钓虾比赛、现场捕虾等活动受到大小游客青睐，大家在亲近大自然的同时也体验到垂钓乐趣。

玉堍油面、柯记鱼面、本地水果等一批特色农产品也在现场展示，由企业、农户代表“现场吆喝”。“2020年我流转90亩低湖田改造成虾稻田，第一年育虾苗，来年3月卖虾苗，4月卖大虾，然后再接着种稻。一年下来，亩产增收3000元以上，我对稻虾养殖充满信心。”种养户程时华感触颇深。

丰富的体验活动和美食吸引近万人现场参与体验，欢声笑语和热闹的文艺表演将节日的氛围拉到满格。让游客享受味觉和视觉双重饕餮盛宴的同时，助推文旅消费新体验。

“公司现已建成了2000亩的稻虾综合种养标准化生产示范基地，孕育的‘北富龍’牌小龙虾还荣获了第29届中国杨凌农业高科技成果博览会‘后稷奖’，我们将继续把稻虾产业进一步做强做大，充分发挥特色产业在乡村振兴中的龙头引领作用。”北富生态种养殖股份有限公司总经理刘富国说。

据悉，阳新县为挖掘稻虾综合养殖潜力，以稻田为生态环境、以小龙虾为饵料，大力发展稻虾综合模式，延长稻田综合种养产业链，实现小龙虾、稻田种植，小龙虾成品养殖、冷冻仓储于一体的产业链提档升级，提升稻田综合效益。

（阳新县委宣传部供图）