锌的功效与作用

锌的功效与作用：是人体中100多种酶的组成部分，也是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质;具有促进生长发育、改善味觉的作用。

锌属于人体微量元素，具有多种生物学功能。在人体生长发育、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质，发挥着极其重要的作用。

锌存在于人体多种酶系中，是人体中100多种酶的组成部分，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等，是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。锌具有促进生长发育，改善味觉的作用。

锌缺乏的原因主要可归纳为先天储备不良、摄入不足、吸收不良。处于青春期的儿童，人体需要的锌量较大，在正常食物难以保证营养的状态下，世界卫生组织推荐采用锌盐来补充。补锌，就是补充人体必需的微量元素锌，补锌对人体生长发育、免疫等起着极其重要的作用。缺锌会导致厌食、偏食、味觉下降、肠道菌群失衡。儿童补锌可促进胸腺发育，提高细胞免疫功能。锌能促进维生素A的吸收，提高视力。锌可促进生长激素的分泌，促进儿童的生长发育，提高智力水平。

锌在空气中很难燃烧

锌在空气中很难燃烧，在氧气中发出强烈白光。锌表面有一层氧化锌，燃烧时冒出白烟，白色烟雾的主要成分是氧化锌，不仅阻隔锌燃烧，会折射焰色形成惨白光芒。锌易溶于酸，也易从溶液中置换金、银、铜等。锌的氧化膜熔点高，但金属锌熔点却很低，所以在酒精灯上加热锌片，锌片熔化变软，却不落下，正是因为氧化膜的作用。锌主要用于钢铁、冶金、机械、电气、化工、轻工、军事和医药等领域。